Non c’è compleanno che si rispetti senza dolce! Per i dieci anni della Sagra del Tartufo di Canterano sarà anche Gourmet! L’ultima creazione dello chef Claudio Favale è la zuppetta tiepida di ricotta a Km 0 con crumble di biscotti al latte di Canterano, nocciole, tartufo e rosmarino.
La Ricotta è prodotta nell’allevamento biologico dall’Azienda Agricola Le Prata Biscotto al latte tipico di Canterano prodotto dal Panificio F.lli Panzini
Dolce Gourmet
Zuppa tiepida di ricotta Km 0 con croccante di biscotti al latte di Canterano, nocciole, rosmarino e tartufo €5,00
