Una piccola comunità
che fa cose grandi
La storia de La Murritana APS e della Sagra del Tartufo di Canterano.
Da un tendone,
sotto la pioggia
La Murritana APS è un'associazione di volontariato nata nel 2016 a Canterano, borgo di meno di 400 abitanti nei Monti Ruffi, insignito del titolo di "Città del Tartufo".
Qualcuno l'ha definita "una storia antimoderna", e probabilmente lo è, nel suo essere così lontana dalla logica del profitto, dell'interesse, dell'individualismo. È una storia che inizia più di 13 anni fa, sotto un tendone, sotto la pioggia, con 100 persone.
Da un tendone a un'associazione
Mai e poi mai avremmo immaginato che una Sagra, "fatta in casa", potesse diventare quello che è oggi: una grande opera collettiva di passione, di amore, e uno degli eventi di riferimento in Italia per gli amanti del tartufo. Era un pensiero che nemmeno ci sfiorava quando siamo partiti. Poi è arrivata l'idea di costituire un'associazione senza scopo di lucro; ci siamo dati un nome, "La Murritana", preso dal monte che sovrasta il paese di Canterano; abbiamo chiesto "chi ci stava" a fare il volontario, a spendere il proprio tempo, le proprie energie, senza percepire un euro, e abbiamo deciso di reggerci, a nostro rischio e pericolo, sull'autofinanziamento, senza utilizzare alcun fondo pubblico. Una certezza l'avevamo, era il nostro territorio, ed è qui che abbiamo scavato e trovato l'oro nero.
L'obiettivo era valorizzare questa prelibatezza che nascondevano i boschi dell'Alta Valle dell'Aniene; far conoscere un piccolo borgo alle porte di Roma, Canterano, preservarne la storia e l'identità, minacciate dallo spopolamento; creare sviluppo economico, turistico, culturale, ma soprattutto sociale.
Il gusto della solidarietà
La ricchezza che avevamo tra le mani e davanti agli occhi la dovevamo in qualche modo restituire agli altri. Ed è quello che abbiamo fatto nel corso degli anni. Una volta coperte le spese della Sagra, il ricavato lo abbiamo devoluto in beneficenza: iniziative sociali; progetti di recupero e valorizzazione del patrimonio storico-artistico locale; opere "utili" al paese, e poi la ricerca per la lotta ai tumori cerebrali infantili. In 6 edizioni abbiamo donato al Reparto di Oncoematologia dell'Ospedale Pediatrico Bambino Gesù di Roma oltre 80mila euro e questo impegno ci è valso il patrocinio della Fondazione Bambino Gesù. Saremo insieme anche quest'anno, tramite l'Associazione "Il Coraggio dei Bambini", per la XIII Edizione della Sagra del Tartufo di Canterano.
"Abbiamo fatto tredici" investendo sul cibo di qualità e sulle persone, fino a creare un evento unico che tiene insieme enogastronomia slow food, natura, cultura e beneficenza.
Non ci resta che darvi appuntamento a Canterano, "Città del Tartufo", il 10-11 e 17-18 ottobre per la Sagra del Tartufo 2026, dove ogni piatto continua ad avere un sapore "speciale", quello della solidarietà!
Grazie,
gli amici de "La Murritana"
