Dal cuore dei boschi
alla bellezza di una valle intera
L'Alta Valle dell'Aniene non è solo sapore di tartufo. È paesaggio, storia millenaria, avventura nell'entroterra laziale a meno di un'ora da Roma.
Venire a Canterano per la Sagra del Tartufo significa ritrovarsi nell'area del Parco Naturale Regionale dei Monti Simbruini e dell'Alta Valle dell'Aniene. Intorno al paese — sospeso a 600 metri tra i Monti Ruffi e il fiume Aniene — si apre un mondo fatto di monasteri millenari, borghi medievali, sentieri tra boschi di castagni e faggete, angoli nascosti di acque cristalline: tutto così ravvicinato, raggiungibile in pochi minuti d'auto, perfetto per arricchire un weekend d'autunno con il tartufo come pretesto e il territorio come vera scoperta.
"Il tartufo è il pretesto per venire.
La Valle dell'Aniene è il motivo per tornare."
Outdoor
Parco Naturale dei Monti Simbruini
30.000 ettari, la più vasta area protetta del Lazio, con 240 km di sentieri segnati, faggete meravigliose in ottobre e fauna selvatica, dal falco pellegrino al lupo appenninico.
Scopri di più →Vivere l'Aniene
Le acque pulite del fiume Aniene offrono rafting, canyoning, canoa e packrafting per tutti i livelli, da oltre vent'anni, con il centro outdoor di Subiaco.
Scopri di più →Trekking e mountain bike
Dai sentieri dell'anello Cerreto Laziale–Rocca Canterano alla cima del Monte Autore (1855 m), con vista a 360° sugli Appennini. Percorribili anche in mountain bike e, con le guide locali, a cavallo.
Scopri di più →Arrampicata sportiva a Rocca Canterano
Le falesie della Pentema Roscia e del San Michele sono accessibili in pochi minuti a piedi dal borgo.
Scopri di più →Prato di Camposecco
Un vasto altopiano nel cuore dei Simbruini, noto anche per essere stato scenario di alcuni western all'italiana con Bud Spencer e Terence Hill. Meta perfetta per una passeggiata panoramica.
Scopri di più →Laghetto di San Benedetto
Un angolo incantato a pochi minuti da Subiaco, dove le acque color smeraldo dell'Aniene formano un laghetto naturale. Ideale per una passeggiata rilassante o un picnic.
Scopri di più →Cultura
Monastero di San Benedetto — Sacro Speco
Incastonato nella parete rocciosa del Monte Taleo, custodisce la grotta dove San Benedetto da Norcia visse da eremita nel VI secolo — la culla del monachesimo occidentale. Affreschi dal XIII al XV secolo. Ingresso gratuito, aperto tutti i giorni.
Scopri di più →Monastero di Santa Scolastica
Il più antico monastero benedettino ancora in vita, tre chiostri in stile romanico, gotico e rinascimentale. Qui, nel 1464, fu introdotta la stampa in Italia. Oggi ospita una delle biblioteche più importanti d'Europa.
Scopri di più →Rocca Abbaziale dei Borgia & Subiaco
La Rocca domina la valle e ospita il Museo Civico delle Attività Cartarie e della Stampa. Il centro storico si snoda tra vicoli in pietra e il Ponte di San Francesco del 1358.
Scopri di più →Villa di Nerone
Lungo la strada che da Subiaco sale verso i monasteri, i resti della villa imperiale dove Nerone fece costruire tre laghi artificiali sull'Aniene.
Scopri di più →Cammino di San Benedetto
Trecento chilometri da Norcia a Montecassino che passano per Subiaco e la Valle dell'Aniene — percorribile anche a tappe nel weekend della sagra.
Scopri di più →I borghi vicini a Canterano
Cervara di Roma, arroccata sulla montagna; Jenne con i suoi portali decorati; Vallepietra con gli affreschi del Santuario della SS. Trinità; Arsoli sulla Gola del Diavolo; Saracinesco sospesa tra le rocce; Anticoli, meta di pittori da secoli. Ogni borgo è a pochi chilometri da Canterano e racconta una storia diversa.
Scopri tutti i borghi →
Cucina
La cucina dell'Alta Valle dell'Aniene è figlia della terra e della pazienza: una tradizione contadina e pastorale che con pochi ingredienti costruisce una tavola ricca e generosa. La pasta è fatta a mano — fettuccine, sagne, strozzapreti, gnocchetti, strangozzi — condita con sughi di castrato, funghi porcini o tartufo. Le carni vengono dai pascoli dei Simbruini: agnello, castrato, cinghiale, cacciagione di stagione. I formaggi sono quelli dei pastori locali; tra i legumi spicca la pregiata fagiolina di Arsoli, presidio Slow Food.
Da bere, il Cesanese di Affile DOC: vino rosso autoctono antico quanto Roma, prodotto sulle pendici dei Monti Affilani, rosso rubino con profumo di frutti di bosco e spezie — già lodato dal Nibby nel 1837 come "vino squisito".
Subiaco
Roviano
Cineto Romano
Canterano
Rocca Canterano
Cervara di Roma
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E tanto altro ancora — la guida completa del territorio è su visitvaldaniene.it
Come arrivare →
